L'Association Sultana a pour objectif de faire connaître, promouvoir et développer la culture orientale à travers l'enseignement, la diffusion et la représentation de la danse et de toutes les expressions de la culture orientale, notamment à travers des cours, des stages, des spectacles, des démonstrations, des forums, des expositions, des ventes, des productions écrites, sonores et/ou visuelles.

Pour sa Formation professionnalisante, l'Association Sultana a choisi des intervenants compétents qui tiennent leurs qualités pédagogiques et leur légitimité à enseigner non seulement de leur expérience dans l’enseignement de la danse, mais également de leur formation universitaire et de leur expérience pédagogique dans d’autres disciplines :
 
Yaël ZARCA : professeur de danse orientale de réputation internationale, formatrice qualifiée
Raphaëlle MASSON : professeur de danse orientale, professeur diplômée d’anglais, musicienne
CIYA : professeur de danse orientale, professeur des écoles diplômée
HAYAL: professeur de danse orientale et éducatrice sportive diplômée (fitness, Pilates), diplômée en kinésithérapie
Nicolas DEROLIN : professeur de percussions orientales
MOUNIA : présidente de l’Association Sultana, ancien professeur diplômée de français